{"id":1742,"date":"2017-06-18T10:28:11","date_gmt":"2017-06-18T08:28:11","guid":{"rendered":"https:\/\/fernost.kandru.eu\/?p=1742\/"},"modified":"2017-06-18T10:45:58","modified_gmt":"2017-06-18T08:45:58","slug":"essen-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fernost.kandru.eu\/essen-3\/","title":{"rendered":"Essen 3"},"content":{"rendered":"

Weil alles durch den Magen geht oder zumindest auf ihn einschl\u00e4gt, gibt es heute mal eine kleine Auswahl an Speisen die hier m\u00f6glich sind.<\/p>\n

Wie schon gesagt gibt es hier im Supermarkt schon fertig gekochte, abgepackte Mahlzeiten zu kaufen. Diese werden abends, meist gegen 20.00 Uhr, herabgesetzt, wegen ihrer kurzen Haltbarkeit. Das zeigt nebenbei auch meine Arbeitszeiten hier, weil ich die nur kaufe, wenn sie g\u00fcnstiger sind und ich sie (zumeist) noch nicht hatte. Die dunklen Nudeln sind Sobanudeln, in dem Fall sollte es Yakisoba sein. Das Rote dazu ist eingelegter, s\u00e4uerlicher Ingwer. Die wei\u00dfen Formen sind Fleisch in einem Nudelteigmantel. Das Letzte ein Omelett auf Reis.<\/p>\n

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Hier ist wieder das Mensaessen, was von einer Firma direkt vor Ort gekocht wird, man kann dabei zu sehen. Der das fast ballf\u00f6rmige ist eine S\u00fc\u00dfspeise mit dem Namen Sata Andagi, ist frittiert und hat geschmackliche \u00c4hnlichkeiten mit einem Donut. Sehr lecker;) Apropos Donut, es gibt hier eine Kette mit dem Namen Mister Donut, die machen ihre Donuts wohl noch per Hand. Zumindest sind die verdammt gut^^
\nDie Japaner haben \u00fcbrigens auch ihre eigene Art von Curry (Wovon ich ein gro\u00dfer Fan bin). In dies kann alles drin sein, seien es Mohrr\u00fcben, Kartoffeln, \u00c4pfel oder Honig. H\u00e4ngt auch von der Jahreszeit ab und was gerade w\u00e4chst oder gefangen wird. Es wird \u00fcbrigens mit einem L\u00f6ffel gegessen und nicht mit St\u00e4bchen. Nebeninfo, so etwas gilt auch f\u00fcr Sushi, was hier zumeist mit der Hand gegessen wird.
\nBeim \u201eNudelsuppengericht\u201c handelt es sich um Udon-Nudeln, schlecht zu essen mit Essst\u00e4bchen.
\nDas Ei wurde in Sojaso\u00dfe eingelegt, schmeckt gut, auf alle F\u00e4lle besser als es vielleicht den Anschein hat.
\nDer richtige Teig Ball enth\u00e4lt eine s\u00fc\u00dfe, rote Bohnenpaste aus Adzukibohnen, die ich pers\u00f6nlich liebe. In Deutschland kann man die in Asial\u00e4den auch kaufen, auch wenn ich fr\u00fcher nur mal eine koreanische Variante hatte, die viel s\u00fc\u00dfer war. Diese Paste kann man zu alles essen, so ist sie auch in Brotwaren drin oder auch in Onigiris. Das sind in Form gepresste Reisklumpen mit oder ohne F\u00fcllung. Manche haben auch nur ein Algenblatt um sie gewickelt. Wird sowohl als kleine Zwischenmahlzeit als auch als (Teil einer) Hauptmahlzeit f\u00fcr unterwegs. Die Adzukibohnenpaste ist auch der folgenden Pfannkuchen \u00e4hnlichen S\u00fc\u00dfspeise.<\/p>\n

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Wenn man hier ein Restaurant besucht, kann man es i.d.R. auch ohne Probleme sehen was man Essen kann, weil sehr h\u00e4ufig entweder Bilder oder aus Plastik nachgemachte Modelle zeigen was angeboten wird.<\/p>\n

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Ein bekannterer Pizzalieferdienst ist ebenfalls hier aktiv, allerdings mit deutlich h\u00f6heren Preisen.<\/p>\n

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Wie ich an anderer Stelle schon mal erw\u00e4hnte haben die hier sehr viele verschiedene Varianten an s\u00fc\u00dfen Brotspeisen. So ist das l\u00e4ngliche Brot nicht nur mit Schokolade \u00fcberzogen, sondern kann auch viele verschiedene Cremes oder Marmeladen oder etc. enthalten. Fertige Burger lassen sich auch im Supermarkt kaufen, oder auch in Gel\/Konfit\u00fcre eingeschlossene Fr\u00fcchte. Das in der Plastikt\u00fcte ist eine Knabberei, die ziemlich nach Fleisch schmeckt und einen Suchtcharakter hat.<\/p>\n

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Ein kurzer R\u00fcckgriff auf die Lebensmittelpreise hier. Diese kleinen Wassermelonen sind im Angebot f\u00fcr 2127 Yen, aktuell ca. 17,12 \u20ac. Um fair zu sein, nach ca. 2 Wochen war der Preis nur noch ca. 1600 Yen, also ca. 12,88\u20ac.<\/p>\n

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Und wenn man schon in Japan ist, muss man mutig sein und mindestens einmal Natto probieren. Man kann angeblich Japan teilen, in diejenigen die es essen und diejenigen die es hassen. Natto ist ein traditionelles Essen was aus fermentierten Sojabohnen besteht. Und die sind ziemlich klebrig und ziehen wirklich viele starke F\u00e4den.
\nAlso, f\u00fcr mich unm\u00f6glich pur zu essen, den Geschmack beschreibe ich nicht. Aber es geht, wenn ich die beigelegte Sojaso\u00dfe einr\u00fchre. Allerdings dann nur in geringen Ma\u00dfen und ich w\u00fcrde das lieber als Teil einer anderen Mahlzeit haben wollen.<\/p>\n

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Ich war mit Kollegen anl\u00e4sslich einer Verabschiedung auch in einem Familienrestaurant, welches eher europ\u00e4isches Essen serviert. In diesem Fall wurde das servierte Fleisch am Tisch fertig gebraten, man musste die Tischunterlage hochhalten, damit das spritzende Fett nicht einem selber oder die Sitzgarnitur erwischte. Die Servierplatte war noch wahnsinnig hei\u00df. Geschmack war OK.<\/p>\n

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Au\u00dferdem wurde ich auf folgendes mit der Nase gesto\u00dfen: Furikake. Das sind Gew\u00fcrzmischungen die man auf dem Reis gibt, wenn man den nicht pur essen will.
\nDas im Bild enth\u00e4lt auch Wasabi, allerdings ist der Geschmack sehr Algen lastig.<\/p>\n

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